Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
Шкаф расстоечный APACH APE12AB
78 236,64 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AB
77 040,82 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AD
61 940,25 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8ADS
48 945,72 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК-5 22220
37 345,53 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Starfood на 13 уровней
32 992,35 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 100
32 299,03 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 110
32 018,25 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 30
24 452,02 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный iRon ШР 100 У
40 827,73 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoinox BUP5LW
127 272,91 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193
26 482,01 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196
28 807,84 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-C
70 336,98 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-C
51 311,06 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-823
31 788,28 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-864
57 417,35 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XL 413
91 164,37 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XLT 193
61 112,14 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D
200 957,02 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M
179 565,90 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L8
34 313,70 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L9
43 026,26 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L12
57 134,37 Р
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Уфе доставим курьером на ваш адрес.